El pavo se ha convertido en una de las recetas más importantes de las Navidades concretamente el pavo relleno, pero eso no quiere decir que solamente podamos degustarlo en esas fechas, puesto que aquí os lo ofrecemos cuando queráis.El plato que nosotros proponemos es el pavo asado en su jugo. El pavo pertenece al grupo de las carnes blancas igual que el pollo y el conejo.  Al ser menos grasas se pueden consumir unas tres o cuatro veces a la semana. 

El pavo posee una gran cantidad de propiedades, entre ellas:

• Es rico en ácidos grasos que  ayudan a proteger la salud del corazón lo que denominamos cardiosaludables.
•  Tiene un contenido en colesterol muy bajo 45 mg por cada 100 g de pavo.
•  Cuenta con alto contenido en hierro.
•  Rica en vitaminas del grupo B.
•  Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares a diferencia de las carnes rojas

Nuestra receta esta elaborada con: un contramuslo de pavo deshuesado, aceite de oliva, Sal marina, cebolla, jengibre, Albahaca y Orégano.