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Bacalao al ajo arriero

Fabricante: La Artesa Selección
Precio
Precio de venta: 8,60 €
Origen del producto:
León
Peso del producto:
300gr
  • Descripción
  • Comentario

Exquisito plato elaborado conlomos de bacalao sin espinas al ajo arriero.

El bacalao es un pescado blanco que tiene un bajo contenido graso.

La carne del bacalao es rica en proteínas de alto valor biológico, posee una gran variedad de vitaminas y su riqueza esta en el Omega3 que tiene.

 

El origen de este plato viene con su nombre,el cual indica que se inició posiblemente en la actividad de los arrieros y posiblemente fueran componiendo los ingredientes del plato por el camino. También se cree que se llama así por el empleo de la salsa Ajoarriero.

Es un plato tradicional típico de León.

Su elaboración es a base de lomos de bacalao, aceite de oliva virgen, ajo, pimentón, laurel.

Recomendamos calentarlo en el microondas o cazuela durante un par de minutos y servir.

 

Producto Sin Gluten

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