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Queso Semicurado de Oveja Soterano

Fabricante: Quesos Soterano
Precio
Precio de venta: 3,99 €
Origen del producto:
León
Peso del producto:
250gr
  • Descripción
  • Comentario

Otra variedad de quesos Soterano es este delicioso queso de oveja semicurado, con un sabor muy suave y una elaboración  artesanal, a base de leche cruda de oveja raza Assaf, cuajo natural de ovino, fermentos lácticos, sal.

Necesita un periodo de curación entre 2 y 4 meses.

Se elabora con queso de pasta prensada y queso semicurado graso, con una forma cilíndrica y cuya corteza natural cepillada o ligeramente enmohecida tipo bodega. Y al ser cortado presenta un color amarillo pajizo.

 

 

Presenta un sabor muy suave agradable al paladar.

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