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Queso de Cabra Afinado

Precio
Precio de venta: 5,80 €
Origen del producto:
León
Peso del producto:
300gr
  • Descripción
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Es un queso elaborado en  la Quesería Artesanal Campar de Lilaina, en Otero de las Dueñas, León.

Este queso  de Cabra Afinado se define como un queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de cabra, de pasta blanda, con una textura muy mantecosa y un ligero sabor a cítricos. Su Corteza blanca y lisa con presencia de moho (Penicillium candidum).
Se madura durante 15 días en unas condiciones de temperatura y humedad idóneas.

Su sabor es espléndido e idóneo para meter al horno o hacer a la plancha como acompañamiento a ensaladas frías y pastas e incluso en repostería. También podemos degustarlo solo con pan y acompañado de un buen un vaso de vino blanco de León.

 



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